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La nutrition joue un rôle crucial dans la santé mentale. Une alimentation équilibrée fournissant des nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, les vitamines B, le magnésium et les antioxydants peut favoriser un fonctionnement cérébral optimal et réduire le risque de troubles de santé mentale tels que la dépression et l'anxiété. Des études suggèrent également que certaines substances, comme le tryptophane (présent dans les aliments riches en protéines) et le magnésium, peuvent contribuer à la régulation de l'humeur. Une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers, poissons gras, noix et graines est associée à une meilleure santé mentale, tandis que les aliments transformés, riches en sucres ajoutés et en gras saturés, peuvent avoir un impact négatif. En mettant l'accent sur une alimentation saine et équilibrée, il est possible de soutenir à la fois la santé physique et mentale.