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Certaines recherches indiquent que le fenouil peut aider à réguler la glycémie, ce qui en fait un ajout potentiellement bénéfique au régime alimentaire des personnes atteintes de diabète de type 2.
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Le fenouil améliore la digestion et réduit les problèmes de gaz. Il peut également augmenter la production de lait maternel et soulager les symptômes de coliques chez les bébés.